Ma egy kis vietnámi kajapornó a téma. Emlékszem, az volt a legfurább, hogy amíg Európában a pékáru, tejtermékek, gyümölcsök a jellemzők reggelire, addig itt mindenféle főtt ételeket, leveseket esznek kora reggel az emberek. Amúgy ezt könnyű megszokni, főleg ha olyan finom helyi kaják vannak, mint az alábbiak. Szóval lássuk 2 évnyi kísérletezgetés után a kedvenc vietnámi kajáim. Érdekességképp némelyiket nem is lehet megtalálni a városban este, kizárólag reggel kapható. Előre is elnézést, de mivel ezek az ételek kifejezetten vietnámiak a magyar és az angol elnevezések egyáltalán nem a hivatalos nevek, csak a saját fordításaim.
Let's see some Vietnamese food-porn today. I remember, the strangest thing was that while in Europe people usually eat pastry, dairy products and fruits for breakfast, here people eat all kinds of cooked dishes, even soups early in the morning. Anyway this is something to get used to, especially if there are some delicious local food, as the ones below. So after two years of experimenting let's see my favorite Vietnamese breakfasts. Interestingly, you cannot even find some of them in the city when it's evening, they are available only in the morning. Sorry in advance, but as these foods are local, the names in hungarian and english are not accurate, only my own translations.
 |
| Bún thịt nướng chả giò Grillezett sertéshús sült tavaszi tekerccsel és fehér rizstésztával Spring rolls, grilled meat and white rice noodle |
 |
| Mì hoành thánh Házi wonton tészta leves Home made wonton noodle soup |
 |
| Bánh mì kẹp thịt Ez a helyi gyros, grillezett húsos szendvics pitában Grilled meat sandwich in pita |
 |
| Phở bò Hagyományos phó leves marhahússal és fűszerekkel Pho soup (basically beef soup with special spices) |
 |
| Hoành thành chiên Ropogósra sült sárgatészta sertéshússal töltve Crispy yellow noodle stuffed with pork |