Egy jó cikk a vietnami konyháról

Egészen véletlenül találtam rá erre a cikkre a neten böngészve... Azt kell, hogy mondjam: Minden szava arany, és igaz! Bár igazából azt a “nyári tekercset” bizony itt is tavaszi tekercsnek hívják, de ez csupán részletkérdés.


"...bár a délkelet-ázsiai ország európaiak számára mindenképp egzotikus fogásai igen jellegzetes fűszerezésűek, az autentikus vietnami ételek sok esetben nem is állnak olyan távol a mi ízlésünktől..."